繆惠民
江蘇省人大代表
溧陽市天目湖茶葉研究所所長
香茗得來皆辛苦。2023年11月10日，江蘇省溧陽市人民檢察院黨組成員、檢察委員會專職委員劉莎一行走訪了溧陽市天目湖茶葉研究所所長繆惠民，他是江蘇省茶業(yè)工匠人物，2022年入選江蘇省人大代表。他說茶廠聽上去就是自動化、機械化運作，然而背后付出的人力、物力、財力難為人知。
從事茶行業(yè)30年有余，他認為茶是一杯飲料，也是勞動密集型的一方民生。茶，講究天然、講究精耕細作，在市場脫穎而出，靠的是品質(zhì)，要激發(fā)現(xiàn)代茶香經(jīng)濟潛力，須以“含新量”提升茶葉產(chǎn)業(yè)的“含金量”。
踐行“新理念”從源頭做好一杯茶
“一片葉子，成就了一個產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”。
提及三十年前創(chuàng)業(yè)史，繆惠民很是感慨：“剛開發(fā)這片茶山的時候，真的很難，投入大卻不見效，一直虧損。那時候條件苦，茶農(nóng)們都指著這份活，為了他們我也要堅持下去。”他說做茶要耐得住寂寞，守得住清貧。五年虧損，五年平，十年周期之后才真正有收益。
從山間一片葉，到萬家杯中茶，繆惠民堅持以匠心出佳茗，280畝茶園，從施肥、采摘、烘炒，色、形、味，每個環(huán)節(jié)，都不放松。他潛心茶葉生產(chǎn)技術、高效栽培技術研究、示范推廣和天目湖白茶產(chǎn)業(yè)化服務，帶強產(chǎn)業(yè)發(fā)展。他還聯(lián)合茶農(nóng)品牌合作，帶動茶農(nóng)致富。
2022年10月17日，習近平同志參加黨的二十大廣西代表團討論時指出：“茶產(chǎn)業(yè)大有前途，下一步，要打出自己的品牌，把茶產(chǎn)業(yè)做大做強?！爆F(xiàn)代茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進入了新的階段，對于聚焦鄉(xiāng)村振興惠民富民，具有十分重大意義。于繆惠民而言，這讓他對未來茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展信心更強、底氣更足了。
吸納“新人才”提升科技賦能優(yōu)勢
“現(xiàn)在的茶農(nóng)還是最早的那批采茶姑娘，她們慢慢變成采茶大姐、采茶大媽，如今不夸張地說已是采茶老太了?！笨娀菝裉寡?，勞動力缺乏，是茶廠面臨的大問題。這里百分之九十的茶農(nóng)是周邊村民，每天五點多在固定點接他們，六點半就要開始工作了。隨著鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)莊、民宿、綠化分流了一部分人，愿意種茶、采茶、制茶的人也就更少了。
“需要這么多人工，為什么不選用機器？比如無人機施肥？”繆惠民說有過嘗試，然而因為山區(qū)多有生態(tài)防護林，無人機施肥很難投放精準。前幾日，2500斤的有機肥，通過人工施肥，15人4天才能完成。不僅如此，他提到在嘗試全程智能化的過程中，茶葉的顏色、外形都達標了，味道卻達不到人工的香味。茶以它獨特的風格特征，經(jīng)手工采摘，經(jīng)驗足的師傅烘炒，品質(zhì)才純正。制茶，要走現(xiàn)代化的道路，還要守住傳統(tǒng)技藝，這也是中國茶文化的傳承。
紙上得來終覺淺，做茶需要走進茶田，更需要吸納青年人才為新發(fā)展賦能科技，用創(chuàng)新方法因地制宜地精準施策。為此，繆惠民先后與南京農(nóng)業(yè)大學茶葉科學研究所、江蘇農(nóng)林職業(yè)技術學院等院校合作創(chuàng)辦實習、實訓等教育基地，創(chuàng)新建立“蘇浙皖”區(qū)域白茶產(chǎn)業(yè)技術升級和發(fā)展。他創(chuàng)辦的天目湖茶葉研究所先后被認定為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新型職業(yè)農(nóng)民培育培訓基地、江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳升級農(nóng)民田間培訓學校、常州市供銷社農(nóng)民培訓基地。
升級“新品質(zhì)”實現(xiàn)茶葉品牌突圍
“在制茶工藝上，我們一直精益求精，然而為更好實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，種植安全更不容忽視，其實就是我們說的土壤安全?！笨娀菝裾f土壤有機質(zhì)含量是影響質(zhì)量的重要因素，也只有這樣的土壤生長出來的茶葉才是有益于健康的。
為更好改良土壤環(huán)境，他堅持使用專用有機肥，既可以滿足茶葉生產(chǎn)的養(yǎng)分，又可以為茶葉土壤增加有機質(zhì)。堅持“生態(tài)健康”，才能實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)的可持續(xù)良性循環(huán)。
三十多年的實踐經(jīng)驗讓繆惠民體會到，茶葉生產(chǎn)前期的基礎設施建設是非常重要的，需要進行全面分析，科學規(guī)劃。面對以前經(jīng)驗不足引發(fā)的一些問題，也要通過改善基礎設施建設，統(tǒng)一技術、統(tǒng)一標準和統(tǒng)一管理不斷完善。
溧陽茶葉品牌的打造，繆惠民強調(diào)推廣宣傳很重要，要一步步地走，一點點地深入。品牌要出圈，要在“土”字上找思路，“特”字上做文章、“融”字上下功夫，因地制宜，用好一方水土，把鄉(xiāng)村資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。
寄語檢察
“近年來，檢察機關對茶產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權保護進行專項監(jiān)督，對行業(yè)不規(guī)范問題發(fā)出社會治理類檢察建議，為營造安全穩(wěn)定的茶產(chǎn)業(yè)環(huán)境提供了強有力的司法保障。希望檢察機關能持續(xù)優(yōu)化法治化營商環(huán)境，助力推進溧陽茶業(yè)產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展?！笨娀菝裾f。
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